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その1
「天王寺蕪」の巻
その2
「田辺大根」の巻
その3
「泉州黄玉葱」の巻



あ〜博士!一体今までどこにおられたのですか!?

イヤァ〜しばらくやったなぁ〜。ちょっと海外にな。お、ところでどないしたん?その頭、転んだんか?気ィつけやホンマ。
・・・。

まっエェわ。そうそうコレ、おみやげ。

わぁ〜!博士〜何だかんだ言っても私の事をちゃんと気遣ってく・・れ・こ、これは?
あ〜玉葱。関西空港から帰ってきたんでなぁ。泉州といえばタ・マ・ネ・ギ、「泉州黄玉葱」やろ。
・・・。
何でそんな顔してるねん。泉州黄玉葱といえば、泉州地域で明治時代に選抜された由緒ある玉葱。みずみずしくって、甘み・柔らかみがあり、煮物・炒め物・揚げ物・サラダに、はたまたお菓子にも使われるまさにオールラウンドプレイヤーなんやで。
はぁ・・
けどな、いっぺん「生」で食べて欲しい!別名「刺身玉葱」と呼ばれるほど独特な甘みを持つ玉葱やねん。
それに栄養価も高く、血液もサラサラにしてくれるので脳梗塞や、動脈硬化などの予防にも効果があるんや。まさに理想的な健康食品ってわけやな。
玉葱さんの優秀さは私も良く存じ上げておりますよ。以前に「きゅうりとたまねぎの甘酢あえ」という料理でコラボしましたんで。
おぉ〜そうか!せやったら話は早い!しばらく海外で洋食ばかりやったから、今日は久方ぶりに「肉じゃが」なんてどや?

いいですね!それでは今夜は肉じゃがということで。

もちろん玉葱はその泉州黄玉葱でな!

え?コレお土産ではなかったのですか?
何言うてるねん、無事に帰ってきたワシの笑顔こそ何よりのお土産やろ。
・・・。
なんや、泣いてるんか?
いえね、玉葱がなんだか目にしみて・・・。
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